Een mooie B&B met 2 kamers op een rustige plek tussen Wick en Thurso in. De kamers hebben ieder een deur naar de tuin. De zitkamer voor gasten is een mix van Art Deco en modern. Er is een kamer met een super-king bed, dat ook als 2 aparte bedden opgemaakt kan worden. De andere kamer heeft een king-bed. Beide kamers hebben een eigen badkamer met douche. Er is WiFi, een flatscreen tv, een DVD-
speler en een koel-kastje. Bovendien kunt u op uw kamer koffie/thee zetten met zelfs een koekje erbij.
Er is nog een extra kamer met badkamer los van het huis, waar ook een keukentje bij is. Het is niet de bedoeling dat u zelf uitgebreid kookt, maar hele eenvoudige gerechtjes (soepje, pizza 
warm maken etc. kan natuurlijk wel)
’s Morgens krijgt u een heerlijk Schots ontbijt met zo veel mogelijk lokale producten. En de tuin is prachtig met planten die het hele jaar bloeien!
Wat maakt deze B&B nou zo bijzonder en anders dan heel veel andere B&B’s en zou u er minstens 2 nachten moeten blijven?
In de tuin staat een aparte ruimte, die de eigenaren helemaal ingericht hebben als een ruimte om gin te proeven. Zij zijn zelf enorme liefhebbers en kenners en hebben in de loop der jaren meer dan honderd verschillende merken gin verzameld. U kunt onder hun deskundige leiding een gin proeverij doen, waarin u gedurende ong. 2 uur 6 verschillende gins proeft. U begint met 
een gin tonic met een verse garnering, waarna u probeert om de geuren/smaken te herkennen van bijv. citrus, kruiden, specerijen door heel goed te ruiken en te proeven. Hoe langer u er mee bezig bent, hoe beter u er achter komt welke garnering u het best bevalt omdat die voor u de smaak van de gin naar een ander niveau brengt! Als u zo ver bent, proeft u een paar gins die in uw 
favoriete categorie vallen en kiest de toevoegingen (tonic, water , …) en garneringen. En u sluit af met een gin cocktail, een Martini of een Gin likeur. De prijs is £27.50 p.p. Hebt u een glutenallergie en u meldt dat op tijd, dan kunnen zij er voor zorgen dat er gins zijn, die glutenvrij zijn.
Wat deze B&B nog bijzonderder maakt is, dat hoewel zij zelf echte gin liefhebbers zijn, zij toch ook whisky proeverijen verzorgen, want het kan natuurlijk zo zijn, dat u daar naar op zoek bent en het heerlijk vindt om een aantal verschillende whisky’s te 
proeven, waarna u lekker door kunt lopen naar uw kamer, heel ontspannen.
Tijdens de whisky proeverij krijgt u 5 x 35 ml. Single Malt whisky. Twee van de lokale distilleerderijen (Old Pulteney en Wolfburn) en 3 andere whisky’s uit Schotland, die allemaal zeer verschillend van smaak zijn. Een mooie reis door whisky land! De prijs voor de whiskyproeverij is ook £27.50 p.p.
Ik kan nauwelijks wachten tot 4 mannen, die tot mijn trouwste klanten wat whisky reizen betreft behoren, deze proeverijen gedaan hebben in oktober. En het zou toch wel heel bijzonder zijn als ze van hun ‘whisky geloof’ afvallen en vanaf nu alleen nog maar gin reizen willen maken!! Ik denk echter dat dat niet gaat gebeuren en dat ze, als ze dit artikel lezen met hun wijze hoofden zullen schudden en verzuchten: ” zeker te veel gin gedronken, die Tina”.
Ook voor u kunnen wij natuurlijk een verblijf in deze mooie B&B met de gastvrije Lynne en Weyland boeken met of zonder een proeverij.
Tina Somberg 